主演:江小北
导演:姜巍
类型:纪录片地区:大陆上映:2019年
更新:2021-04-27T03:50:24
简介:纪录片-食不厌精由江小北 主演, 民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物....本站提供食不厌精免费在线观看!
纪录片-食不厌精主要讲述: 民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为.. 民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。 作为以中国食文化为主题的系列纪录片,该片除了展现美食本身色香味的诱人外,还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心,及其所代表的精神品格。 孔子言食不厌精,脍不厌细;自先秦以来,中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承,历代从业者将美食酝酿成一种态度;穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学;而这些味道背后的重要细节,就是匠人精神的又一体现。在中国,不管是一碗市井烟火里的过桥米线,还是一席登堂入室的京城烤鸭,背后都有着传承数代,止于至善的传统匠人;他们也许并不为人所知,但在餐饮消费多元化发展的今天,他们的坚守,尤显珍贵。 该系列第一季共6集,以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体,展现中国食文化悠久的历史和有序的传承,以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。详情
大空直美,鸣海崇志,衣川里佳,矢野龙太,久保田光,前田聪马,古贺葵,桃河里香,小日向美和,各务立基,龟山雄慈
赤尾光,小野贤章,高桥未奈美,细谷佳正,日笠阳子,春野杏
結川あさき,中村悠一
千叶翔也,市之濑加那,白石晴香,Lynn,菱川花菜,山下诚一郎,铃代纱弓
梅田修一朗,远野光,若山诗音,寺泽百花,种崎敦美,田中美海,小林裕介
内详
加藤英美里,花泽香菜,井口裕香,早见沙织
天﨑滉平,関根明良
长绳麻理亚,种崎敦美
川岛零士,本渡枫,小西克幸,鬼头明里,兴津和幸,悠木碧,松冈祯丞,内山夕实,伊濑茉莉也,滨野大辉,内山昂辉,朴璐美
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